نمایندگی مایر | نمایندگی رسمی لوازم خانگی مایر در ایران
سرخ کن مایر 910؛ ظرفیت بزرگ برای آشپزی راحت‌تر در خانه
سرخ کن مایر 910 برای کسی ساخته شده که دوست دارد غذاهای سرخ‌شده و برشته را راحت‌تر آماده کند، اما نمی‌خواهد برای هر وعده مقدار زیادی روغن مصرف کند یا زمان زیادی جلوی گاز بایستد. ظرفیت 15 لیتری، 15 برنامه پخت، پنل کنترل لمسی، امکان تنظیم دما تا 200 درجه سانتی‌گراد و پنجره‌ای که روی قسمت جلویی دستگاه قرار گرفته، باعث شده این مدل فقط یک سرخ‌کن ساده نباشد و بتوان از آن برای آماده‌کردن غذاهای مختلف استفاده کرد. فضای داخلی بزرگ دستگاه هم کمک می‌کند برای وعده‌های خانوادگی مجبور نباشید مواد غذایی را در چند مرحله کوچک آماده کنید. در کنار این موارد، طراحی دستگاه به شکلی است که روی کابینت ظاهر مدرن و مرتب خودش را حفظ می‌کند و کنترل‌های آن هم در همان نگاه اول قابل تشخیص هستند.
یکی از نکات مهم درباره این مدل این است که مایر آن را در دو رنگ عرضه کرده و از نظر امکانات اصلی تفاوتی میان آن‌ها وجود ندارد. اگر وسایل آشپزخانه روشن دارید، سرخ کن مایر مدل MR-910 سفید می‌تواند هماهنگی بهتری با محیط ایجاد کند و اگر وسایل مشکی، طوسی یا استیل دارید، سرخ کن مایر مدل MR-910 مشکی ظاهر یکدست‌تری به آشپزخانه می‌دهد. بنابراین انتخاب بین این دو بیشتر به سلیقه و رنگ بقیه لوازم شما برمی‌گردد و لازم نیست برای انتخاب رنگ، از امکانات دستگاه صرف‌نظر کنید.
سرخ کن بدون روغن مایر 910 بیشتر برای خانواده‌ای جذاب است که استفاده از سرخ‌کن قرار نیست محدود به سیب‌زمینی باشد. با توجه به ابعاد محفظه و برنامه‌هایی که روی پنل قرار گرفته، می‌توانید سراغ مرغ، ماهی، گوشت، سبزیجات، غذاهای منجمد، نان و خوراکی‌های مختلف بروید. البته نتیجه نهایی همیشه به نوع ماده غذایی، ضخامت قطعات، مقدار مواد داخل محفظه، دمای انتخاب‌شده و مدت پخت بستگی دارد؛ پس قرار نیست هر چیزی را داخل دستگاه بریزید و بدون توجه به این موارد نتیجه یکسانی بگیرید. مزیت اصلی اینجاست که کنترل بیشتری روی روند پخت دارید و لازم نیست برای هر بار سرخ‌کردن یک قابلمه روغن آماده کنید.
معرفی و بررسی سرخ کن مایر مدل MR-910 از نزدیک
اولین چیزی که در مشخصات سرخ کن مایر 910 جلب توجه می‌کند، ترکیب ظرفیت بالا با کنترل دیجیتال است. دستگاه یک پنل لمسی در قسمت بالای نمای جلویی دارد و برنامه‌های پخت مختلف روی همین بخش در دسترس هستند. به جای اینکه برای هر غذا از صفر زمان و دما را حدس بزنید، می‌توانید برنامه نزدیک به غذای موردنظر را انتخاب کنید و در صورت نیاز تنظیمات را تغییر دهید. این موضوع مخصوصاً برای کسی کاربردی است که تازه استفاده از سرخ‌کن‌های بدون روغن را شروع کرده و هنوز دقیق نمی‌داند مثلاً سیب‌زمینی، مرغ یا سبزیجات در چه محدوده دمایی بهتر آماده می‌شوند.
روی پنل دستگاه 15 برنامه از پیش تعیین‌شده دیده می‌شود. این برنامه‌ها برای مواد غذایی و روش‌های پخت مختلف در نظر گرفته شده‌اند و باعث می‌شوند استفاده روزمره از دستگاه راحت‌تر باشد. در کنار برنامه‌های آماده، امکان تنظیم زمان و دما هم وجود دارد؛ بنابراین مجبور نیستید همیشه همان تنظیمات پیش‌فرض را قبول کنید. شاید مرغی که داخل دستگاه گذاشته‌اید قطعات درشت‌تری داشته باشد یا بخواهید سیب‌زمینی کمی برشته‌تر شود. در این شرایط می‌توانید زمان یا دما را متناسب با نتیجه‌ای که می‌خواهید تغییر دهید.
یکی دیگر از ویژگی‌هایی که سرخ کن مایر مدل MR-910 را کاربردی‌تر کرده، وجود پنجره روی قسمت جلویی محفظه پخت است. خیلی از کاربران وسط کار چند بار سبد سرخ‌کن را بیرون می‌آورند تا ببینند غذا چقدر پخته شده است. این کار هم روند پخت را قطع می‌کند و هم بخشی از گرمای محفظه خارج می‌شود. در این مدل می‌توانید بدون باز کردن مداوم قسمت پخت، وضعیت غذا را از پشت پنجره بررسی کنید. این ویژگی شاید روی کاغذ ساده به نظر برسد، اما وقتی چند بار در هفته از دستگاه استفاده کنید، تفاوتش را بیشتر احساس می‌کنید.
بدنه داخلی فلزی، پوشش نچسب و استفاده از سیستم گرمایش دوگانه از دیگر مشخصاتی هستند که در این دستگاه دیده می‌شوند. وجود دو المنت حرارتی به توزیع بهتر گرما در محفظه کمک می‌کند و هدف آن این است که غذا از بخش‌های مختلف گرما دریافت کند. همین موضوع برای غذاهایی که نیاز به برشته‌شدن یکنواخت‌تر دارند اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. البته مثل هر سرخ‌کن دیگری، بهتر است محفظه را بیش از حد پر نکنید؛ چون گردش هوا میان مواد غذایی نقش مهمی در نتیجه نهایی دارد.
ظرفیت 15 لیتری؛ فضای بیشتر برای پخت غذای خانواده
سرخ کن 15 لیتری مایر 910 از نظر ظرفیت در گروه مدل‌هایی قرار می‌گیرد که برای استفاده خانوادگی فضای خوبی در اختیار شما می‌گذارند. ظرفیت زیاد زمانی خودش را نشان می‌دهد که بخواهید به جای یک یا دو نفر، برای چند عضو خانواده غذا آماده کنید. در این مدل ظرفیت دستگاه برای استفاده خانواده تا 6 نفر مناسب در نظر گرفته می‌شود و به همین دلیل برای خانه‌ای که سرخ‌کن قرار است یکی از وسایل پرکاربرد آشپزخانه باشد، انتخاب قابل‌توجهی است.
البته 15 لیتر بودن به این معنی نیست که در هر شرایطی می‌توانید محفظه را تا آخر پر کنید. در پخت با هوای داغ، گردش هوا میان مواد غذایی بسیار مهم است. اگر حجم زیادی سیب‌زمینی یا تکه‌های مرغ را کاملاً فشرده روی هم قرار دهید، ممکن است قسمت‌های بیرونی برشته شوند اما بخش‌هایی که هوا به آن‌ها نمی‌رسد همان بافت مورد انتظار را نداشته باشند. برای غذاهایی مثل سیب‌زمینی، ناگت، بال مرغ یا سبزیجات بهتر است مواد تا حد امکان فضای کافی داشته باشند و در صورت نیاز در میانه پخت کمی جابه‌جا شوند.
این ظرفیت برای کسانی هم مناسب است که دوست دارند وعده اصلی را یکجا آماده کنند. در مدل سرخ کن های موجود با ظرفیت مشابه می تونید خرید سرخ کن 15 لیتری مایر مدل MR-920 سراغ هم بروید.فرض کنید برای خانواده مرغ، سبزیجات یا حجم مناسبی سیب‌زمینی می‌خواهید. داشتن فضای داخلی بزرگ باعث می‌شود کمتر نیاز به پخت‌های پشت سر هم داشته باشید. از طرف دیگر، اگر فقط یک یا دو نفر هستید ولی معمولاً حجم غذای کمی درست می‌کنید، باید در نظر بگیرید که این دستگاه به دلیل ظرفیت بالا نسبت به سرخ‌کن‌های کوچک فضای بیشتری روی کابینت اشغال می‌کند. بنابراین انتخاب ظرفیت باید بر اساس نوع استفاده شما باشد، نه صرفاً این تصور که هرچه عدد بزرگ‌تر باشد همیشه بهتر است.
وزن دستگاه حدود 4.7 کیلوگرم عنوان شده است. این وزن برای وسیله‌ای با محفظه 15 لیتری عجیب نیست، اما بهتر است قبل از خرید جای ثابتی برای آن در نظر بگیرید. اگر قرار باشد هر روز دستگاه را از داخل کابینت بیرون بیاورید و دوباره سر جای خودش بگذارید، احتمالاً بعد از مدتی این کار خسته‌کننده می‌شود. بهترین حالت این است که روی سطحی محکم و با فاصله مناسب از دیوار قرار بگیرد تا گردش هوا در اطراف دستگاه هم محدود نشود.
15 برنامه پخت برای غذاهایی که هر روز فرق می‌کنند
یکی از نقاط قوت سرخ کن بدون روغن مایر 910 این است که استفاده از دستگاه را به یک نوع غذا محدود نمی‌کند. روی پنل لمسی 15 برنامه پخت در نظر گرفته شده و گزینه‌هایی برای مواد غذایی مختلف در دسترس هستند. در نتیجه اگر یک روز سیب‌زمینی درست می‌کنید و روز بعد سراغ مرغ، ماهی یا سبزیجات می‌روید، لازم نیست هر بار تمام تنظیمات را از اول حدس بزنید.
برنامه‌های آماده بیشتر نقش نقطه شروع را دارند. یعنی دستگاه یک زمان و دمای مناسب برای نوع مشخصی از غذا پیشنهاد می‌دهد، اما شما همچنان می‌توانید آن را بر اساس مقدار و ضخامت مواد تغییر دهید. مثلاً دو تکه ماهی نازک به همان مدت زمانی نیاز ندارند که چند تکه ضخیم داخل محفظه قرار گرفته باشد. همین موضوع درباره سیب‌زمینی تازه و سیب‌زمینی منجمد هم صدق می‌کند. بنابراین بعد از چند بار استفاده، به‌مرور تنظیمات دلخواه خودتان را پیدا می‌کنید و حتی ممکن است برای غذاهای موردعلاقه خانواده زمان و دمای مشخصی داشته باشید.
پنل لمسی باعث شده ظاهر دستگاه شلوغ نشود. دکمه‌های فیزیکی متعدد روی قسمت جلویی قرار نگرفته و کنترل‌ها روی صفحه بالایی جمع شده‌اند. تایمر دستگاه تا 60 دقیقه قابل تنظیم است و برای بیشتر غذاهایی که معمولاً در سرخ‌کن تهیه می‌شوند، این بازه کافی خواهد بود. اگر غذایی به زمان بیشتری نیاز داشته باشد هم می‌توانید پس از پایان مرحله اول، زمان دیگری برای ادامه پخت تنظیم کنید.
وجود برنامه یخ‌زدایی هم برای مواد غذایی منجمد کاربردی است. خیلی وقت‌ها فراموش می‌کنیم مواد را چند ساعت زودتر از فریزر خارج کنیم و مجبور می‌شویم برای آماده‌شدن آن‌ها صبر کنیم. داشتن حالت مخصوص برای این شرایط می‌تواند کار را ساده‌تر کند. با این حال بهتر است همیشه نوع ماده غذایی و دستور پخت آن را در نظر داشته باشید، چون همه مواد منجمد رفتار یکسانی در برابر گرما ندارند.
یکی از اشتباه‌هایی که ممکن است در استفاده از برنامه‌های آماده سرخ کن بدون روغن پیش بیاید این است که تصور کنیم انتخاب یک آیکون به‌تنهایی تمام کار را انجام می‌دهد. کیفیت پخت همچنان به مقدار غذا، نحوه چیدن، وجود یا نبود رطوبت، اندازه قطعات و حتی نوع سیب‌زمینی یا گوشت بستگی دارد. برنامه‌های آماده بیشتر استفاده از سرخ کن مایر 910 را سریع‌تر می‌کنند و کمک می‌کنند برای شروع، تنظیم مناسبی در اختیار داشته باشید.
پنجره شفاف؛ کنترل مراحل پخت بدون باز کردن سبد
پنجره جلویی یکی از آن امکاناتی است که در استفاده واقعی بیشتر از چیزی که اول تصور می‌کنید به کار می‌آید. هنگام پخت مرغ، سیب‌زمینی، ناگت یا غذاهایی که قرار است سطحشان طلایی شود، معمولاً دوست دارید چند بار نتیجه را بررسی کنید. اگر دستگاه پنجره نداشته باشد، باید سبد یا در دستگاه را باز کنید و همین موضوع باعث خروج بخشی از هوای داغ می‌شود.
در سرخ کن مایر 910 می‌توانید از پشت پنجره وضعیت غذا را ببینید و فقط زمانی محفظه را باز کنید که واقعاً نیاز به هم‌زدن، برگرداندن یا خارج‌کردن غذا وجود داشته باشد. این قابلیت مخصوصاً در دفعات اول استفاده از یک دستور جدید مفید است. هنوز نمی‌دانید غذای موردنظر در دقیقه بیستم چه وضعیتی دارد و می‌توانید بدون دست‌زدن به فرآیند پخت، ظاهر آن را بررسی کنید.
برای مثال سیب‌زمینی ممکن است بسته به ضخامت برش‌ها خیلی زودتر یا دیرتر برشته شود. مرغ هم اگر قطعات کوچکی داشته باشد با سرعت متفاوتی نسبت به قطعات بزرگ می‌پزد. پنجره کمک می‌کند نتیجه را با چشم کنترل کنید و فقط به عدد تایمر وابسته نباشید. البته رنگ سطح غذا همیشه نشان‌دهنده پخت کامل داخل گوشت نیست و برای مواد پروتئینی باید مطمئن شوید بخش داخلی هم به اندازه کافی پخته شده است.
وجود چراغ داخلی هم در سرخ کن کنار پنجره کاربرد این بخش را کامل‌تر می‌کند. وقتی داخل محفظه روشن باشد، راحت‌تر می‌توانید رنگ و وضعیت غذا را بررسی کنید. این ویژگی برای کسی که مرتب از دستگاه استفاده می‌کند ارزش بیشتری دارد، چون نیاز به باز و بسته کردن بی‌دلیل محفظه کمتر می‌شود.
از نظر نظافت هم بهتر است پنجره و بخش داخلی به‌صورت منظم تمیز شوند. چربی و بخار غذا ممکن است بعد از چند بار استفاده روی سطح داخلی بنشیند و دید شما را کم کند. تمیزکردن دستگاه زمانی که کاملاً خنک شده و استفاده از دستمال نرم، کمک می‌کند شیشه یا پنجره مدت بیشتری شفاف باقی بماند.
تنظیم دما تا 200 درجه برای رسیدن به بافت دلخواه
حداکثر دمای 200 درجه سانتی‌گراد در این دستگاه دست شما را برای پخت انواع غذا باز می‌گذارد. همه مواد غذایی به یک دما نیاز ندارند. بعضی غذاها بهتر است با حرارت کمتر و زمان بیشتر آماده شوند تا داخل آن‌ها به‌آرامی بپزد، در حالی که برای برشته‌کردن سطح غذا ممکن است دمای بالاتر نتیجه بهتری بدهد.
مزیت تنظیم دما این است که مجبور نیستید همیشه از یک حالت ثابت استفاده کنید. اگر برای اولین بار غذایی را در سرخ کن مایر 910 آماده می‌کنید، می‌توانید با دمای پیشنهادی شروع کنید و بر اساس نتیجه دفعات بعد آن را تنظیم کنید. پس از مدتی متوجه می‌شوید که خانواده شما مثلاً سیب‌زمینی را چقدر برشته دوست دارد یا مرغ در چه دما و زمانی بافت بهتری پیدا می‌کند.
سیستم دوگانه گرمایشی دستگاه هم در همین بخش اهمیت پیدا می‌کند. وجود المنت‌های حرارتی در ساختار دستگاه با هدف ایجاد گرمای بهتر در فضای پخت طراحی شده است. در کنار آن، گردش هوای داغ باعث می‌شود برای ایجاد سطح برشته به حجم زیادی روغن نیاز نداشته باشید. در بعضی غذاها حتی بدون اضافه‌کردن روغن هم می‌توانید پخت را انجام دهید و برای بعضی مواد، مقدار کمی روغن باعث بهبود رنگ و بافت سطح غذا می‌شود.
اینکه دستگاه بدون روغن نامیده می‌شود نباید این تصور را ایجاد کند که نتیجه آن دقیقاً مثل غوطه‌ورکردن غذا در روغن خواهد بود. روش پخت متفاوت است. در سرخ‌کن معمولی، غذا داخل روغن داغ قرار می‌گیرد، اما اینجا هوای داغ وظیفه اصلی انتقال حرارت را برعهده دارد. نتیجه می‌تواند ترد و برشته باشد، ولی میزان تردی به خود ماده غذایی و نحوه آماده‌سازی آن هم بستگی دارد.
پوشش نچسب قسمت داخلی نیز برای استفاده روزمره اهمیت دارد. مواد غذایی کمتر به سطح می‌چسبند و بعد از پخت نظافت ساده‌تر می‌شود. بهتر است برای حفظ این پوشش از ابزارهای فلزی تیز استفاده نکنید و هنگام شست‌وشو سراغ سیم یا اسفنج‌های خیلی زبر نروید. قطعات جداشونده دستگاه قابلیت شست‌وشوی راحت‌تری دارند و این مسئله برای وسیله‌ای که با چربی و مواد غذایی سروکار دارد یک امتیاز مهم است.
سرخ کن مایر 910 برای خانواده 6 نفره چطور عمل می‌کند؟
اگر خانواده چندنفره دارید، مهم‌ترین مسئله این است که دستگاه در عمل بتواند مقدار مناسبی غذا آماده کند. ظرفیت 15 لیتری برای خانواده تا 6 نفر فضای قابل‌قبولی فراهم می‌کند، به‌خصوص وقتی غذایی انتخاب کرده‌اید که می‌توان آن را به شکل مناسب داخل محفظه چید. برای سیب‌زمینی، قطعات مرغ، ناگت، سبزیجات و غذاهای مشابه فضای دستگاه دست شما را بازتر از مدل‌های کوچک می‌گذارد.
البته تعداد نفرات همیشه معیار دقیقی برای ظرفیت نیست. شش نفر ممکن است یک وعده سبک بخورند یا حجم غذای زیادی مصرف کنند. نوع غذا هم مهم است. شش پرس سیب‌زمینی حجم متفاوتی با شش تکه کوچک ماهی دارد. بنابراین عبارت مناسب برای 6 نفر را باید یک راهنمای تقریبی در نظر گرفت، نه اینکه در هر نوع غذایی دقیقاً شش پرس کامل داخل دستگاه جا شود.
سرخ کن بدون روغن مایر 910 برای خانه‌ای مناسب‌تر است که دستگاه قرار است مرتب استفاده شود. اگر فقط ماهی یک بار سرخ‌کن روشن می‌کنید، شاید ظرفیت بالا برایتان ضرورت نداشته باشد. اما اگر چند بار در هفته مرغ، سیب‌زمینی، سبزیجات، غذاهای منجمد یا میان‌وعده‌های مختلف آماده می‌کنید، فضای بزرگ و برنامه‌های متنوع دستگاه کاربرد خودشان را نشان می‌دهند.
برای رسیدن به نتیجه بهتر نباید فقط روی ظرفیت تکیه کنید. یکی از نکات مهم این است که بین قطعات غذا فضای کافی برای عبور هوا وجود داشته باشد. اگر محفظه را بیش از اندازه فشرده کنید، سرعت و کیفیت برشته‌شدن کم می‌شود. در بعضی غذاها هم بهتر است در میانه پخت مواد را جابه‌جا یا برگردانید. این چند کار ساده می‌تواند تفاوت زیادی در نتیجه نهایی ایجاد کند.
از نظر استفاده روزمره، پنل دیجیتال باعث شده تنظیمات سریع انجام شوند و پنجره جلویی هم کمک می‌کند بدون باز کردن محفظه وضعیت پخت را ببینید. تایمر 60 دقیقه‌ای، دمای قابل تنظیم تا 200 درجه، 15 برنامه آماده، پوشش نچسب و ساختار داخلی فلزی در کنار هم مجموعه‌ای از امکانات را تشکیل داده‌اند که برای یک مدل خانوادگی منطقی به نظر می‌رسد.
اگر قبل از سفارش در حال بررسی قیمت سرخ کن مایر 910 هستید، بهتر است فقط عدد نهایی را مقایسه نکنید. اصالت کالا، سلامت بدنه و پنل، کامل‌بودن متعلقات، شرایط گارانتی و اعتبار فروشنده اهمیت زیادی دارند. دستگاهی با این ابعاد و پنل دیجیتال بهتر است از جایی تهیه شود که در صورت بروز مشکل، پاسخ‌گویی مشخصی برای خدمات پس از فروش داشته باشد.
جمع‌بندی؛ آیا سرخ کن مایر 910 انتخاب مناسبی برای خرید است؟
سرخ کن مایر 910 برای کسی مناسب است که ظرفیت بالا، پنل دیجیتال و امکان پخت غذاهای متنوع را در یک دستگاه می‌خواهد. ظرفیت 15 لیتری برای استفاده خانوادگی تا 6 نفر، 15 برنامه پخت، تایمر تا 60 دقیقه، تنظیم دما تا 200 درجه سانتی‌گراد، پنجره مشاهده غذا، سیستم گرمایش دوگانه، فضای داخلی فلزی و پوشش نچسب از مهم‌ترین ویژگی‌های این مدل هستند. مزیت اصلی دستگاه زمانی بیشتر مشخص می‌شود که بخواهید چند بار در هفته از آن استفاده کنید و غذاهای مختلفی مثل مرغ، سیب‌زمینی، ماهی، سبزیجات یا مواد منجمد آماده کنید. فضای بزرگ باعث می‌شود برای وعده‌های خانوادگی محدودیت کمتری داشته باشید و کنترل لمسی هم تنظیم زمان و دما را ساده‌تر می‌کند. در عین حال باید جای کافی روی کابینت برای دستگاه در نظر بگیرید و برای رسیدن به پخت بهتر، محفظه را بیش از حد پر نکنید.
اگر تصمیم به خرید سرخ کن مایر 910 دارید، تهیه دستگاه از نمایندگی مایر می‌تواند خیال شما را از بابت اصالت کالا و خدمات بعد از خرید راحت‌تر کند. هنگام سفارش بهتر است محصول را با گارانتی معتبر، ضمانت اصالت کالا تهیه کنید تا در صورت نیاز دسترسی مناسبی به پشتیبانی داشته باشید. امکان ارسال به سراسر کشور نیز باعث می‌شود بدون محدودشدن به خرید حضوری بتوانید محصول را سفارش دهید و آن را در شهر خود تحویل بگیرید.
نقد و بررسی وجود ندارد.